Como usar xícaras de café corretamente?

Uma xícara de café perfumado e suave é um item obrigatório para os trabalhadores de colarinho branco em seu trabalho diário. Uma boa xícara de café, desde a seleção dos grãos de café, torra, moagem e preparo, cada etapa é muito importante. Ao mesmo tempo, o recipiente usado para mantê-lo - a xícara de café é realmente muito importante. Se for combinado corretamente, haverá a cereja do bolo. Mas muitas pessoas não conseguem saborear o sabor original do café ao saboreá-lo, e algumas pessoas nem sabem tomar café. Ou a xícara de café não está segurada corretamente ou a maneira de tomar o café não é segurada corretamente. Só então perderei o interesse pelo café. Então, como usar as xícaras de café corretamente?

Como beber uma xícara de café está correto:

1. Não segure o copo com o dedo além da orelha para beber após uma refeição. Geralmente, você deve beber uma pequena xícara de café . As orelhas deste copo são tão pequenas que os dedos não conseguem passar por elas, então não há necessidade de se preocupar em "fazer papel de bobo" à vista de todos. No entanto, ao encontrar um copo grande, lembre-se de não segurá-lo com os dedos através da orelha. A postura correta é segurar a alça do copo com o polegar e o indicador para pegá-lo.

2. Não há necessidade de mexer muito depois de adicionar o açúcar. Ao adicionar açúcar, você pode retirar o açúcar com uma colher de café e colocá-lo diretamente na xícara; você também pode usar uma pinça de açúcar para prender o cubo de açúcar na lateral do pires de café e, em seguida, usar a colher de café para adicionar o cubo de açúcar. na xícara. Não coloque cubos de açúcar na xícara diretamente com pinças de açúcar ou com as mãos para evitar respingos de café e manchas em roupas ou toalhas de mesa. Após adicionar o açúcar, não há necessidade de mexer vigorosamente o café, pois o açúcar e o leite se dissolvem rapidamente. Se você não gosta de adicionar açúcar e leite, pode virar a orelha do copo para a direita.

3. A colher de café não serve para adicionar açúcar e mexer o café. É o “profissional” da colher de café. É rude usá-lo para colher o café e beber um por um. Não use para “ajudar” a quebrar o cubo de açúcar na xícara. Para beber, retire do copo e coloque sobre um pires.

4. Resfriar o café com a boca não é elegante o suficiente. Beba enquanto está quente. Se estiver muito quente, mexa delicadamente com uma colher de café para esfriar ou espere esfriar naturalmente antes de beber. Se tentar resfriar o café com a boca, lembre-se que é indecente.

5. Basta segurar as xícara de café ao beber De modo geral, você só precisa segurar a xícara ao beber café Fenayo. É rude beber café em um pires ou xícara. A menos que não haja uma mesa de jantar em que se apoiar, você pode segurar o pires com a mão esquerda e saborear a xícara de café com a direita. Também deve ser observado que você não pode segurar a xícara cheia, engoli-la e não inclinar a cabeça para a xícara de café. Não levante a xícara de café do pires ao adicionar o café.

Como usar uma xícara de café corretamente:

Materiais

A simplicidade das xícaras de cerâmica e a redondeza das xícaras de porcelana simbolizam diferentes atitudes do café. Xícara de barro de textura espessa, indicada para cafés de torra escura e encorpados. As xícaras de porcelana têm textura leve, cor macia, alta densidade e boa preservação do calor. Eles podem diminuir a temperatura do café na xícara mais lentamente e são a melhor escolha para expressar o sabor do café.

Tamanho

Xícaras de café pequenas (60ml ~ 80ml) são adequadas para saborear café puro de alta qualidade ou café forte de origem única. Um gole por xícara pode prolongar o sabor do café e mostrar o sabor requintado do café.

Xícaras de café normais (120ml ~ 140ml), comuns xícaras de café , geralmente escolha este tipo de xícara ao tomar café, há espaço suficiente, você mesmo pode misturar, adicione leite em pó e açúcar.

Caneca (acima de 300ml), indicada para café com muito leite.

Lugar e xícara quente

Método de colocação: Existem dois tipos, a alça do copo à direita é de estilo americano e a alça do copo à esquerda é de estilo britânico.

Xícara Quente: Aqueça uma caneca de café de porcelana para preservar intactos todos os sabores do seu café. A maneira mais fácil é colocar diretamente em água quente ou pré-aquecer em uma máquina. Porque, assim que o café fervendo que acabou de sair do forno for colocado em uma xícara fria, a temperatura cairá repentinamente e o aroma também será afetado.

Limpeza

Uma xícara de café com excelente textura tem uma superfície compacta e poros pequenos, por isso não é fácil fixar manchas de café. Após tomar o café, basta enxaguar imediatamente com água limpa para manter a xícara limpa.

Se a xícara de café for usada por muito tempo ou se não for enxaguada imediatamente após o uso, as manchas de café irão aderir à superfície da xícara. Você pode mergulhar a xícara em suco de limão para remover manchas de café. Durante o processo de limpeza de xícaras de café, não utilize escovas duras e evite o uso de agentes de limpeza ácidos e alcalinos fortes. A superfície das xícaras de café ficará arranhada e danificada, o que afetará o sabor do café.

Como escolher uma caneca de café:

Geralmente existem dois tipos de xícaras de café, xícaras de cerâmica e xícaras de porcelana. Nos últimos anos, sob o conceito de que o café deve ser bebido quente, os fabricantes de xícaras desenvolveram até xícaras de cerâmica com efeito de isolamento térmico, ainda melhores que as xícaras de porcelana. Uma xícara melhor feita de porcelana de osso, com essa textura contendo cinzas de ossos de animais, pode fazer com que a temperatura do café esfrie mais lentamente na xícara. Mas como seu preço é muito mais caro que os dois anteriores, raramente é usado por famílias comuns e só pode ser visto em cafés mais elegantes.

O tom da xícara de café também é muito importante.

A cor do líquido do café é âmbar e muito límpida. Portanto, para mostrar as características do café, o melhor é utilizar uma xícara de café branca. Alguns métodos para ignorar esse problema na produção, pintando várias cores no interior da xícara de café e até mesmo desenhando padrões finos e complexos muitas vezes tornam difícil para nós distinguir a preparação do café de a cor do café.

Ao adquirir uma xícara de café, você pode escolher de acordo com o tipo de café e a forma de tomá-lo, bem como suas preferências pessoais e ocasiões de consumo. De modo geral, as xícaras de barro são mais adequadas para cafés fritos e encorpados, enquanto as xícaras de porcelana são adequadas para cafés de sabor mais leve. Além disso, pequenas xícaras de café abaixo de 100 cc são geralmente usadas para beber café italiano, e canecas sem porta-copos são frequentemente usadas para beber café com alta proporção de leite, como café com leite e café com leite francês. Em termos de preferência pessoal, além da aparência do copo, você também deve pegá-lo para ver se é liso, para que se sinta prático e confortável ao usá-lo. Para o peso do copo, é aconselhável escolher um copo leve, pois um copo mais leve tem uma textura mais densa, e uma textura mais densa significa que as partículas da matéria-prima do copo são finas e a superfície do copo é estanque e os poros são pequenos, por isso não é fácil que as manchas de café grudem na xícara. xícara de macarrão.

Limpeza de xícaras de café

Quanto à limpeza de xícaras de café, como a superfície da xícara é estanque e os poros são pequenos, as manchas de café não são fáceis de aderir às xícaras de café de alta qualidade. Portanto, após tomar o café, basta enxaguar imediatamente com água para manter as xícaras limpas. A xícara de café é usada há muito tempo ou não é enxaguada imediatamente após o uso, fazendo com que as manchas de café adiram à superfície da xícara. Neste momento, a xícara pode ser embebida em suco de limão para remover as manchas de café. Se a incrustação de café não puder ser completamente removida neste momento, você pode usar um detergente neutro, mergulhar em uma esponja, limpar suavemente e, por fim, enxaguar com água. Durante o processo de limpeza das xícaras de café, é expressamente proibido o uso de escovas duras para esfregar, evitando o uso de agentes de limpeza ácidos e alcalinos fortes para evitar arranhões e danos na superfície das xícaras de café.

Como beber café para ser saudável:

Tente não usar café mate

O café mate tem sabor forte, mas não faz bem ao corpo. Se você olhar atentamente a lista de ingredientes, descobrirá que contém "creme não lácteo", que geralmente é feito de xarope de glicose, óleo vegetal hidrogenado e caseinato de sódio, além de estabilizantes, emulsificantes e antiaglomerantes. classe de aditivos alimentares. No entanto, o óleo vegetal hidrogenado contém ácidos graxos trans, e os ácidos graxos trans são mais perigosos do que os ácidos graxos saturados, que são atualmente reconhecidos nos círculos nutricionais. Os ácidos graxos trans apresentam quatro perigos principais: aumentam a viscosidade e a coesão do sangue, promovem a trombose; aumentar o colesterol da lipoproteína de baixa densidade (colesterol ruim), reduzir o colesterol da lipoproteína de alta densidade (colesterol bom) e promover a arteriosclerose; aumentar o diabetes tipo II e a incidência de câncer de mama; afeta o crescimento e desenvolvimento normais de bebês e adolescentes e pode ter efeitos adversos no desenvolvimento do sistema nervoso central.

Se você está acostumado a tomar café, tente não usar café mate, você pode adicionar diretamente leite integral quente e uma quantidade adequada de açúcar ao café, para que não só o sabor seja igualmente forte, mas também o valor nutricional é maior que.

Café com açúcar com moderação

Há muitos relatos de que beber café pode ajudar a perder peso. Isso ocorre porque a cafeína do café pode deixar as pessoas mais entusiasmadas, promovendo assim a queima de calorias e desempenhando um papel na perda de peso. Porém, depois de experimentar o “método de perda de peso do café”, muitas pessoas descobrem que em vez de perder peso, ganham peso! Na verdade, isso ocorre porque a maioria das pessoas adiciona muito café mate e açúcar ao beber café, e mate e açúcar podem trazer muita energia, então a quantidade de calorias que a cafeína ajuda o corpo a queimar é insignificante. Portanto, para evitar a ingestão excessiva de calorias, o melhor é colocar menos açúcar na hora de tomar café.

Não beba café quando estiver nervoso

Se você bebe café quando está estressado, isso tende a aumentar a bagunça. A cafeína pode ajudar a melhorar o estado de alerta, a sensibilidade e a memória, mas beber café em momentos estressantes pode ter um efeito negativo ao criar ansiedade. Para pessoas propensas a transtornos de ansiedade, a cafeína pode piorar sintomas como suor nas palmas das mãos, palpitações cardíacas e zumbido.

Não beba muito café

Beber café com moderação pode ser refrescante, mas beber mais do que o normal pode ser excessivamente estimulante e até nervoso. Portanto, embora o café seja bom para o corpo humano, não deve ser bebido em demasia, de preferência no máximo 2 xícaras por dia.

O café não só tem o efeito refrescante que todos conhecemos, mas também pode iluminar a tez, proteger o cabelo e acalmar a pele. É realmente uma bebida muito boa. Embora o café seja bom, não seja ganancioso. Preste atenção na quantidade de café que você bebe todos os dias. Observe que mulheres grávidas e lactantes não devem beber. O café contém cafeína e afeta o crescimento e desenvolvimento dos bebês.